厂名：贵州茅台酒股份有限公司

 厂址：贵州省仁怀市茅台镇

 配料表：水、高粱、小麦

 储藏方法：常温

 保质期：酒是陈的香

 食品添加剂：无

 体积(ml): 500

 品牌: 老酒

 系列: 茅台系列酒

 规格: 12瓶装

 按白酒的香型选: 酱香型

茅台南京军区专供酒，南京军区专供酒，南京军区酒厂家，53度南京军区茅台酒，由于酒醅在窖内所处的位置不同，酒的质量也不相同。蒸馏出的原酒基本上分为三种类型，即醇甜型、酱香型和窖底香型。其中酱香型风味的原酒是决定茅台酒质量的主要成分，大多是由窖中和窖顶部位的酒醅产生的，窖香型原酒则由窖底靠近窖泥的酒醅所产生；而醇甜型的原酒是由窖中酒醅所产生的。蒸酒时这三部分酒醅应分别蒸馏，酒液分开贮存。 茅台南京军区专供酒，南京军区专供酒，南京军区酒厂家，53度南京军区茅台酒　在这里面，地理因素起了决定性的作用，四川浓香酒的香味来自于窖泥，来自于湿润温暖气候造成的大量微生物群落，也来自当地粮食的芳香;而江淮平原温差大，没有复杂的微生物群落，反而造成了酒香不比川酒但是甜柔胜过的姿态。在具体考察的过程中，我们发现这种分类具备的合理性，比如北方酒基本受清香派汾酒的影响，就是因为气候类似，酿造技术也因此比较容易流通。再比如中原地带气候和地形复杂，所以酒的流派极其多变，产生了兼香、馥郁香和特香若干香型，这也和这个地区的历史文化兼容并蓄的模式很相像。

 53度茅台南京军区专供酒，酱香型南京军区茅台酒，美酒河的存在，奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒厂的传统工艺，九月重阳下沙的时候，正是美酒河涨水的时期，浑黄的河水非常有力量，这种水和当地特有的红粮，还有夏天制成的伏曲小麦曲合起来，要历经8轮次，每轮次经过一个月的发酵、分层、蒸馏、取酒，至少储存5年才能勾兑成酒。酱香在贵州牢固占据着主流。这里面还有深刻的历史渊源。入清之后，烈性烧酒开创了一大新流派。除了美酒河和茅台镇的天然因素外，酿造法的革新还是茅台酒成功的关键，经过多次改进，形成了自己独到的固定酿酒风格。

              53度茅台南京军区专供酒，酱香型南京军区茅台酒，南京军区酒厂家，53度南京军区茅台酒，长江及其茂盛的上流水系成就了的酒业，除了水系统之外，温暖湿润、四季分明的气候，包括当地成为“红粮”的红高粱在内的各种粮食，还有传统的老窖，形成了贵州酒业流行天下的酱香酒体系。酒业传承久远的酿造方式，所谓窖池，是当地用一些特殊的黄泥筑成，保水性很强，渗入窖泥的水分能够充分满足微生物的生命活动，连续使用的时间很长就成为老窖。有两种酱香酒的酿造方式，一种是以茅台、习酒为代表的酱香无粮型，以跑窖工艺为准，酒体很丰满;另外就是以赖茅酒为代表的原窖法，以酒体中的窖香浓郁著称。原窖法以高粱为主，所采用小麦制作的曲药为平板型，故称为 “单粮型”;而跑窖工艺用的粮食较多，还会加上糯米、豌豆、大麦等，制成的曲药为包包曲，比较大块松软。雅香江淮的白酒特征

                      53度茅台南京军区专供酒，酱香型南京军区茅台酒所包含的文化因素、文化故事太多了。回顾茅台酒的发展历程，是中华文明的一部传承史，是中华民族的一部盛衰史，也是中国酒业的一部发展史。茅台酒之所以名牌不倒、历久不衰，根本原因就在于它以独特的品位文化作支撑。

　　1949年以来的60年间，茅台见证着新中国政治、外交、经济、社会生活中的一系列重大历史事件，发挥了无可替代的政治酒、外交酒、文化酒、军营壮行酒和庆功酒等重要作用，以国酒之尊备受国人推崇。“一部新中国的历史，如果缺少了茅台酒，就少了一种味道……”这个比喻，传递出物质文明与精神文明水乳交融的浪漫意韵。

　　在历史的肩膀上展望未来，国酒人由自然而自觉，进一步推动了“文化扬企”的实践。1998年以来，茅台高度重视在物质文化、精神文化、制度文化、行为文化等四个层面抓好企业文化建设。第一阶段，表现为延续传统、尊重积淀的“继承”；第二阶段，表现为实施扬弃战略的“创新”；第三阶段，表现为精心构架理念体系的“规范”；第四阶段，表现为致力“转化”，即促进文化力转化成为现实生产力，最大化地释放企业核心竞争力。

　　可以说，茅台文化是一代又一代国酒人的物质实践、精神实践相互发酵、升华、积淀的结果；也是茅台酒悠久的历史、独特的酿造工艺、天赐的酿造环境，以及在国家生活中扮演的特殊角色等文化因子糅合而成的“综合体”。

　　跨入21世纪，茅台开创性地在中国白酒行业倡导“绿色、有机、自然、健康”的文明消费，从容化解发展进程中的各种挑战和危机，坚忍不拔，引领着中国白酒发展的主流。作为惟一集国家原产地域保护、绿色食品和有机食品认证于一身的白酒产品,茅台的品质已经为中外科学家和广大消费者认可。中美科学家经过长期研究,已最终认定茅台为最有益人体健康的高端白酒产品,因此,2001年以来,茅台集团进一步明确了企业的发展战略,将“绿色茅台、人文茅台、科技茅台”明确为茅台品牌战略的核心内涵。

 将国酒茅台与“天贵人和，厚德致远”联系在一起，含义非常清楚：一是指大自然倾情于茅台这片热土，赋予了茅台得天独厚的酿造环境，此系“天赐之贵”。二是指国酒人懂得珍惜和利用大自然赋予自己的环境资源，尊重自然法则，创造了独树一帜的茅台酒酿造工艺，当是“贵天所赐”。三是指茅台酒超凡脱俗的品质及其酿造工艺仍存在许多不为人知的科学奥秘，国酒人矢志怀着对大自然的“敬畏之心”，不断探索，亦为“敬天所赐”；四是指国酒茅台崇尚中华民族传统“和合”理念，将“内建人和，外构和谐”视为做强、做大、做久、做美的必由之路，方能“厚德致远”。