鲜奶吧设备，鲜奶杀菌机，巴氏杀菌机开起来的鲜奶吧，鲜奶杀菌机有不同的型号，不同的店铺不同地区、不同人群适合的鲜奶吧设备不同；详情咨询15725664288
鲜奶吧为什么如此自信，因为现在全世界75%的人饮用巴氏牛奶，何为巴氏奶，巴氏牛奶采用巴氏杀菌技术，将牛奶加热到72℃-85℃进行长时间消毒处理，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感，既然巴氏奶是最有营养的，为什么在中国却没有普及？因为巴氏奶的保质期短，巴氏牛奶灭菌后在4摄氏度左右保存最多只可以保存7天，运输中没有低温保存便会坏掉，中国很大，南方牧场稀缺，而且中国消费较低，巴氏奶成本较高，所以导致巴氏奶很难普及。           　
鲜奶吧设备由于巴士杀菌产品加工温度较低，在最大程度的保持了牛奶的风味和营养成分的同时，对原料奶的质量也有更高的要求。而对原料奶质量影响最大的是牛奶中的细菌总数。目前我国的原料奶经常出现细菌总数超标现象，严重影响巴士杀菌乳的产量及质量。甚至有个别企业采取“超巴氏“的杀菌手法，混淆了巴氏杀菌的真正含义。

鲜奶吧设备是现在牛奶消毒设备之一，主要有水循环杀菌罐和奶罐组成。水循环罐有上下两层，上层热水下层冷水。由循环水泵控制热水杀菌冷水冷却。共有6个阀门：2个杀菌，2个冷却，两个放水。鲜奶杀菌机，巴氏杀菌机奶罐由三层：最里面是盛奶层，中间是水循环杀菌层，最外层是保温层。 鲜奶巴氏杀菌机杀菌过程：先将水温升高到95度，用95°的水将奶升温至85°停留30分钟（这时候的奶已经是巴氏奶了）然后通过制冷压缩机水循环进冷水，将耐温降至40°左右，放出一部分做酸奶，其余的零售。巴氏奶在4°左右的冷藏条件下最长可保质7天，还可以做奶昔，冰激凌等饮料。
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